Dzika Dorada Królewska Hiszpania, 1-2kg, 4/6kg BOX

DZIKA DORADA KRÓLEWSKA (Sparus auratus).

Produkt świeży.

Waga produktu: 4/6kg BOX

Miejsce połowu:(FAO 27) Północno-wschodni Atlantyk i Zatoka Kadyks.

Metoda połowu: przy użyciu sieci trójściennych i sznurów haczyków.

Dorada (Sparus aurata) to gatunek ryby z rodziny Sparus, bardzo popularna w kuchni hiszpańskiej. Jej nazwa potoczna pochodzi od charakterystycznego złotego paska znajdującego się pomiędzy oczami. Jest to gatunek przybrzeżny, spotykany nawet w ujściach rzek, typowy dla wędkarstwa sportowego.
Jest to ryba żyjąca na obszarach począwszy od Wysp Brytyjskich do Wysp Zielonego Przylądka, w Morzu Śródziemnym i w Mar Menor. Młode osobniki często odwiedzają obszary i laguny przybrzeżne, podczas gdy dorosłe preferują głębsze wody, zwykle o głębokości do 30 m, chociaż w okresie tarła głębokości te mogą dochodzić do 150 m.