Dodaj produkty podając kody
Greenland Halibut Filet bez Skóry 400/700g, SHP, bez glazury, Opk. 2 x 6,8kg BOX
- Reinhardtius hippoglossoides. Produkt mrożony, bez skóry.
Halibut czarny z Grenlandii / Filet bez skóry
Nazwa Łacińska - Reinhardtius hippoglossoides.
Halibut grenlandzki ma słodko-maślany smak umami i miękką, przyjemną konsystencję. Mięso jest bardzo białe, a smak w pełni rozwinięty dzięki powolnemu wzrostowi w lodowatych wodach północnego Atlantyku o Oceanu Arktycznego. Halibut grenlandzki ma wysoką naturalną zawartość zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3 i potasu. Filety mają jednakową jakość i wygląd. Można je wszechstronnie stosować w postaci całych filetów lub można je łatwo pokroić na mniejsze porcje, idealne do bufetów.
Waga produktu: 2 x 6,8kg BOX
Miejsce połowu: występuje w zimnych wodach północnego Atlantyku i Oceanu Arktycznego, od Kanady do Norwegię.