Pagrus pręgacz, Wojownik, Urta extra Pagrus auriga, 2-3kg, 4-6kg BOX

Pagrus Pręgacz

Pagrus pręgacz, znany również jako dorada czerwona, to wyjątkowa ryba o wyrazistym, delikatnie słodkawym smaku i jędrnym, białym mięsie. Jest ceniona w kuchniach śródziemnomorskich i wśród smakoszy na całym świecie za swoją uniwersalność oraz doskonałe walory kulinarne. Nasz pagrus pręgacz pochodzi z najlepszych łowisk, co gwarantuje jego najwyższą jakość i świeżość.

Mięso pagrusa pręgacza jest zwarte, soczyste i niezwykle aromatyczne, dzięki czemu doskonale nadaje się do różnorodnych potraw. Świetnie sprawdza się w grillowaniu, pieczeniu, smażeniu, a także gotowaniu na parze. Jego smak doskonale komponuje się z cytryną, oliwą z oliwek, czosnkiem i ziołami, co pozwala na tworzenie zarówno prostych, jak i bardziej wyrafinowanych dań, idealnych na wyjątkowe okazje.

Pagrus pręgacz to także zdrowy wybór – bogaty w białko, kwasy omega-3 oraz witaminy i minerały, które wspierają zdrowie.

Cechy Produktu:

• Jędrne, białe mięso o wyrazistym, delikatnie słodkawym smaku
• Zwarta, soczysta konsystencja, idealna do różnych technik kulinarnych
• Doskonały do grillowania, pieczenia, smażenia i gotowania na parze
• Świetnie komponuje się z cytryną, oliwą z oliwek, czosnkiem i ziołami
• Bogaty w białko, kwasy omega-3 oraz witaminy i minerały
• Pochodzi z najlepszych, zrównoważonych łowisk

Waga produktu: 4/6kg BOX
Miejsce połowu: (FAO 34) Północno-wschodni Atlantyk
Metoda połowu: przy użyciu trałowania dennego, sieci trójściennych i sznurów haczykowych.
Warunki przechowywania: Przechowywać w warunkach chłodniczych w temperaturze od 0°C do +4°C