Dodaj produkty podając kody
Rekin Błękitny polędwica bez skóry Vacuum 0% Glazura, 20 kg BOX
- Blueshark & Mako Shark
- Prionance glauca
Mięso z Rekina Błękitnego
Opis Produktu:
Mięso z rekina błękitnego (Prionace glauca) to rzadki i ceniony przysmak, który zachwyca smakoszy na całym świecie. Jego jasnobiałe, jędrne mięso jest znane z wyjątkowej tekstury i delikatnego, świeżego smaku, który idealnie łączy się z różnorodnymi przyprawami i metodami gotowania.
Charakterystyka:
Wygląd i Tekstura: Mięso z rekina błękitnego ma blado-różową barwę z delikatną, niemal przejrzystą strukturą, która po obróbce termicznej zachowuje swoją jędrność i soczystość. Jest to mięso o zwartej konsystencji, które łatwo kroi się na plastry, co czyni je idealnym do różnych technik kulinarnych.
Smak: Charakteryzuje się subtelnym, morskim aromatem, który nie jest przytłaczający. Jego delikatny smak jest doskonałą bazą do eksperymentowania z przyprawami, ziołami i sosami.
Wartości Odżywcze: Mięso rekina błękitnego jest bogate w białko oraz nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają zdrową dietę. Zawiera również istotne minerały, takie jak potas, fosfor i witaminy z grupy B.
Miejsce Pochodzenia Rekina Błękitnego
Ocean Atlantycki
Północny Atlantyk: Wzdłuż wybrzeży Ameryki Północnej, od Nowej Anglii po Florydę, a także wzdłuż wschodnich wybrzeży Kanady.
Południowy Atlantyk: Wzdłuż wybrzeży Brazylii, Argentyny oraz w rejonie Afryki Południowej, w tym wokół Wysp Zielonego Przylądka.
Ocean Spokojny
Północny Pacyfik: Wzdłuż wybrzeży Kalifornii, Hawajów, Japonii, Korei oraz w rejonie Alaski.
Południowy Pacyfik: Wzdłuż wybrzeży Australii, Nowej Zelandii, oraz w wodach u wybrzeży Oceanii i wysp Polinezji.
Ocean Indyjski
Wschodni Ocean Indyjski: Wzdłuż wschodnich wybrzeży Afryki, w tym w wodach u wybrzeży Madagaskaru i Mauritius.
Zachodni Ocean Indyjski: Wzdłuż wybrzeży Indii, Sri Lanki, a także w wodach u wybrzeży Zanzibaru i Półwyspu Arabskiego.
Waga produktu: 20kg BOX