Dodaj produkty podając kody
Sola Filet bez Skóry, Opk. 10kg BOX
- Pleuronectes platessa. Produkt świeży, filet, oczyszczony z ości.
Sola - Pleuronectes Platessa.
Jest to wykwintna ryba, która od lat cieszy się uznaniem wśród smakoszy i szefów kuchni na całym świecie. Znana z delikatnego, białego mięsa i subtelnego smaku, sola jest często wykorzystywana w wyrafinowanych daniach kuchni europejskiej, zwłaszcza francuskiej. Nasza sola pochodzi z najlepszych, zrównoważonych łowisk, co gwarantuje jej najwyższą jakość i świeżość.
Mięso soli zwyczajnej jest wyjątkowo delikatne i ma kremową teksturę, co sprawia, że doskonale nadaje się do lekkich i eleganckich potraw. Idealna do smażenia, pieczenia, grillowania, a także do przygotowania na parze. Sola świetnie komponuje się z maślanymi sosami, cytryną, kaparami oraz delikatnymi przyprawami, co podkreśla jej naturalny smak i pozwala na tworzenie wykwintnych dań.
Sola zwyczajna to także zdrowy wybór – jest źródłem wysokiej jakości białka, niskotłuszczowa i bogata w cenne kwasy omega-3.
Cechy Produktu:
- Delikatne, białe mięso o subtelnym smaku
- Kremowa, rozpływająca się w ustach tekstura
- Idealna do smażenia, pieczenia, grillowania i gotowania na parze
- Doskonale komponuje się z maślanymi sosami i cytryną
- Niskotłuszczowa, bogata w białko i kwasy omega-3
- Pochodzi ze zrównoważonych łowisk
Produkt świeży, skóra bez łusek, ręcznie porcjowany filet, filet oczyszczony z ości.
Waga produktu: jeden filet waży 120-400g.
Miejsce połowu: występuje w zimnych wodach Norwegii, Islandii, Morze Północne, Morze Bałtyckie.